Avropa Birliyi, zeytun yağının faydalarını rəsmi şəkildə qəbul etdi. Avropa Komissiyasının etdirdiyi bir araşdırmanın ardından zeytun yağının antioksidant təsiri olduğu təsdiq edildi.
Zeytun yağının faydaları bir dəfə daha həm də rəsmi olaraq təsdiqləndi.
Avropa Komissiyası, 5 ildir icra etdiyi işin ardından zeytun yağının faydalarını eşitdirdi.
Komissiyanın bildirdiyinə görə zeytun yağı, ehtiva etdiyi E vitamini və polifenol maddəsi sayəsində antioksidant xüsusiyyəti daşıyır.
Səhv xolesterola qarşı son dərəcə təsirli olan zeytun yağı gündə 20 qram istehlak edildiyində, ürək xəstəliklərindən qorunmağa və hüceyrə yenilənməsinə köməkçi olur.
Avropa Komissiyası, hər zeytun yağının sağlamlığa yaxşı gəlmədiyini də xatırlatdı.
Zeytun yağı sağlamlığa yaxşı gəlməsi üçün içindəki yağ nisbətinin 20 qramdan 5 milliqram olması lazımdır.
Avropa Komissiyası həmçinin 10 qram zeytun yağının, 90 kilo kalori ehtiva etdiyini də yazır.
big.az