Türkiyənin tanınmış sağlam qidalanma mütəxəssisi Məlikə Şeymuz Dəniz isti havalarda bədəni rahatlaşdıran qidaların adlarını açıqlayıb.
Onun sözlərinə görə, bu qidalar orqanizmi istinin pis təsirindən qoruyur:
Çiyələk
Yaz aylarında çiyələyi tək, qatıqla qarışdıraraq və ya smuzi edərək yeyə bilərsiniz. Hər üç halda bədəni sərinləşdirir. Smuzi hazırlamaq üçün yarım stəkan süd, yarım stəkan qatıq, 7-8 çiyələk və buz lazımdır.
Pərpərən
Ürəyin dostu olan pərpərən lif, vitamin və mineral tərkibi sayəsində bədəni istidən qoruyur, həm də sərinlik gətirir.
Xiyar
Lifli tərəvəz olduğu üçün toxluq hissi verir. Bundan başqa, tərkibinin yarısından çoxunu su təşkil etdiyi üçün susuzluq hissini azaldır. Xiyarın bu xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq onu süfrənizdən əskik etməyin. Yaxud, sadə mineral su və ya ayrana əlavə edərək təbii sərinləşdirici hazırlaya bilərsiniz.
Mineral su
Mineral su mineral itkisinin qarşısını alır. Yaz aylarında olduqca təsirlidir, ancaq yüksək təzyiqi və mədə problemi olanlar həkim tövsiyəsi olmadan içməməlidir.
Qarpız
Qan təzyiqini tənzimləyən qarpız yayda ən çox yeyilən giləmeyvədir. Kalium və lif baxımından zəngin olduğu üçün həzm sistemini yaxşılaşdırır. Qarpızın da tərkibinin əsas hissəsi su olduğu üçün bədənə rahatlıq verir. Yay aylarında gündə 3-4 kiçik dilim qarpız yemək tövsiyə olunur.
Nanə
Nanə ürəkbulanmasına qarşı çox faydalıdır. Sakitləşdirici təsirə malikdir. Buz və nanə əlavə olunmuş bir stəkan ayran sərinləmək üçün ən ideal yay içkisidir.
Qatıq
Kalsiumla zəngin olan qatıq həm sümükləri gücləndirir, həm də metabolizmin daha sürətli işləməsinə yardım edir. Sərinləşdirici xüsusiyyəti sayəsində isti havaların təsirindən yaranmış baş ağrılarını aradan qaldırır.
publika.az